Ristorante Sillaro

Scopri un delizioso ristorantino al piano terra del Palazzo Calanco, edificio signorile del XVIII secolo. All'interno del ristorante un arredamento semplice e rustico tipico delle valli bolognesi ti accoglierà per offrirti la sua cucina locale della Val Sillaro.

Al Villaggio i pasti sono realizzati mettendo assieme il gusto della tradizione e la ricerca di salute e benessere:

• pasta e pane fatti in casa
• carni bio di vitello, agnello, capretto e mora romagnola, allevati in soccida
• frutta e verdura di stagione e prodotti del territorio
• birra termale artigianale con acqua termale
• vini biologici (Pignoletto e Sangiovese)
• miele, confetture e gastronomia di produzione propria

L'azienda agricola del Villaggio della Salute Più ha ricevuto la certificazione ISO 14001 per il sistema di gestione ambientale.

In questo locale somministriamo musica a 432Hz accordata alle frequenze del DNA che contribuisce a rallentare il battito cardiaco, riducendo la pressione sanguigna e i livelli di cortisolo.